文∕荷志蓮
“產(chǎn)地”是白酒品牌價(jià)值最本質(zhì)的支撐點(diǎn)。因?yàn)楫a(chǎn)地決定了釀酒的環(huán)境,決定了酒的風(fēng)味和品質(zhì)。而對(duì)消費(fèi)者來說,有產(chǎn)地背書的品牌也更值得信賴。
產(chǎn)地營銷最為成功的案例是茅臺(tái)。茅臺(tái)酒長(zhǎng)期以來都在宣傳“離開茅臺(tái)鎮(zhèn)就釀不出茅臺(tái)酒”,從而造就“茅臺(tái)酒無法復(fù)制”的差異化優(yōu)勢(shì),這也是茅臺(tái)酒品牌地位如此穩(wěn)固的核心因素。
那么,白酒企業(yè)如何才能有效地做好產(chǎn)地營銷呢?
第一步:把產(chǎn)地名變成品牌名(二級(jí))
能持續(xù)成功的品牌,大多都以產(chǎn)地作為品牌名,如茅臺(tái)、汾酒、洋河、古井貢、口子窖、瀘州老窖等,名字當(dāng)中都體現(xiàn)了極強(qiáng)的產(chǎn)地特征。
而目前品牌增長(zhǎng)相對(duì)乏力的品牌,如酒鬼酒、舍得、金六福等,品牌名中都缺乏產(chǎn)地特征。
名字中缺乏產(chǎn)地特征的品牌,就像先天有缺陷的嬰兒一樣,要想成才,必須通過后天的大量彌補(bǔ)才可以。
第二步:讓品質(zhì)概念與產(chǎn)地人文相關(guān)(二級(jí))
目前,中國白酒的品質(zhì)差異化,主要體現(xiàn)在香型的差異化。
可香型是可以被復(fù)制的,如濃香型酒除了五糧液,還有瀘州老窖、劍南春等,所以單獨(dú)以香型概念區(qū)分品質(zhì)差異化,很難建立品牌的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。但是,當(dāng)香型與產(chǎn)地人文充分結(jié)合后,即可營造出更為強(qiáng)大的品質(zhì)差異化力量。
比如說,洋河的綿柔型白酒,是基于溫和的海洋性氣候所誕生的,這樣就給消費(fèi)者營造“氣候越溫和,酒體越綿柔” 的品質(zhì)氛圍,體現(xiàn)出了洋河品質(zhì)的優(yōu)勢(shì)及純正性。而當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手復(fù)制綿柔的概念時(shí)(比如綿柔杜康),消費(fèi)者可能會(huì)覺得其缺乏邏輯支撐。
第三步:品牌情感與產(chǎn)地人文呼應(yīng)(二級(jí))
目前,在中國品牌情感訴求做得好的不在少數(shù),比如金六福“我有喜事金六福”,洋河藍(lán)色經(jīng)典 “男人的情懷”等,都是比較成功的情感訴求。
但是,為什么場(chǎng)合消費(fèi)型廣告語“我有喜事金六福”不能持續(xù)推動(dòng)金六福的品牌成長(zhǎng)?
那是因?yàn)椋淝楦性V求缺乏深厚的產(chǎn)地根基。反觀洋河的廣告語“男人的情懷”,卻能讓消費(fèi)者處在江蘇這樣一個(gè)沿海省份時(shí),自然聯(lián)想到海闊天空以及男人博大的情懷。這種有著緊密邏輯的品牌聯(lián)想,使得品牌形象的差異化大大增強(qiáng),而且競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手不易模仿。
第四步:通過傳播打造產(chǎn)地品牌(二級(jí))
一個(gè)白酒品牌的產(chǎn)地不是天生就為消費(fèi)者所認(rèn)可的,這就需要白酒企業(yè)通過產(chǎn)地品牌的消費(fèi)者教育,讓產(chǎn)地品牌根植于消費(fèi)者心中,使之成為企業(yè)強(qiáng)大的品牌資產(chǎn)。
產(chǎn)地品牌傳播主要有以下3個(gè)方面:
1.發(fā)掘產(chǎn)地的酒文化,把酒文化融入到工業(yè)園硬件建設(shè)中,讓消費(fèi)者可感知、可體驗(yàn);
2.向消費(fèi)者推廣工業(yè)游,甚至可以和旅游公司共同推廣產(chǎn)地品牌;
3.向消費(fèi)者宣傳產(chǎn)地氣候、人文對(duì)酒品質(zhì)的決定性意義,讓消費(fèi)者清楚產(chǎn)地的重要性。
編輯:劉鵬 250886958@qq.com
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